11月20日下午，由学院物业公司主办，学院团委、党群事务部和南宁市中快餐饮服务有限公司协办的“厉行节约，美好‘食’光”饮食文化活动在二食堂广场举行，院长段复建，院长助理、物业公司总经理宋海军出席活动，相关职能部门负责人、饮食服务中心员工百余人以及各级学生组织参加了开幕式。
院长助理、物业公司总经理宋海军致开幕辞，他提出，本届饮食文化节以学院特色美食为媒介，着眼于“绿色、健康、节约、共享、创新”的饮食理念。近两个月以来，学院食堂通过开展形式多样的“厉行节约 反对浪费”主题活动，利用原材料创新“一菜多吃”“半份菜、满份爱”等工作举措和销售模式，严格监控出品计划及餐厨剩余物量，提出宣传文明节约的理念；发起“光盘侠”21天打卡活动，让“小餐桌”体现“大文明”，旨在传播勤俭新风尚，共建节约型校园。
接着，院长段复建宣布“学院2020年饮食文化活动”正式开幕，并为“我是‘光盘侠’——百万大学学生光盘公益行动”一等奖获奖学生进行颁奖。
饮食文化活动是一次展示学院食堂美食灿烂文化的盛会，学院食堂将节约理念贯彻到活动每个环节，不仅准备了100余种美味营养的菜肴、饮品供师生品尝，而且开展了提倡节约知识问答和师生代表恳谈会等活动，进一步将传统饮食文化与勤俭节约理念融合起来，推动节约行动走实走心。
