酒店管理专业
专业介绍
本专业由商务英语专业（涉外酒店管理）方向发展而来，是学校重点打造的特色专业。以联合国世界旅游组织教育质量认证（UNWTO-TedQual）标准设置人才培养体系，依托桂林世界级旅游城市资源，与国（境）外高校及国际高端酒店合作培养国际酒店管理人才，目前已与悦榕集团（中国区），桂林香格里拉大酒店等国际酒店建立了长期的合作关系，具有良好的产教融合协同育人办学基础。本专业以管理学、经济学等学科为基础，培养掌握管理学、经济学、现代旅游业基本理论及酒店经营管理专业知识，具备酒店业及相关服务业的经营管理、运用创新思维解决行业实际问题以及国际交往与沟通合作的能力，具有国际化视野、良好的职业道德素养和人文社会科学素养，能在国内外酒店及相关行业从事经营管理工作的应用型国际酒店管理专业人才。
专业基础
要求学生在修读管理学原理、经济学原理、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理等专业课程的同时，修读跨文化类课程、通识类课程及进行三年不间断的英语语言类课程学习；在修完三年专业课程的基础上，可赴国际连锁酒店完成6个月的专业实习；根据自愿原则可选择国（境）外交换生。
就业前景
在国内外知名品牌酒店或休闲度假区从事经营管理和接待服务等工作；在涉外餐饮娱乐行业从事经营管理和接待服务等工作；在邮轮、会展等泛酒店相关行业或旅游行政管理部门从事经营管理、咨询策划等工作；也可申请出国留学、攻读硕士学位。可选中英交流“3+1”留学项目。
国际商务专业
专业介绍
国际商务专业（葡萄酒产业管理方向）以管理学和经济学学科为基础，培养具备扎实英语语言基础、经济学和管理学理论功底，掌握管理基本理论和方法、葡萄酒产业管理的基本理论、国际商务活动策划及国际化经营与管理的能力，能直接使用英语在跨国公司、外向型企业和外资企业等从事国际化经营与管理、葡萄酒市场营销与管理、经济管理等工作的高水平应用型商务人才。
专业基础
要求学生在修读经济学应用基础、国际商法、国际市场营销、管理学、财务管理学、人力资源管理、项目管理、跨国公司管理与实务、会计学、国际侍酒师、新世界葡萄酒产区、葡萄酒市场营销与管理等专业课程的同时，修读跨文化类课程、通识类课程及进行三年不断的英语语言类课程学习；在修完三年专业课程的基础上，可赴企业参加3-6个月的专业实习；根据自愿原则可选择国际交换生、国（境）外专业实习等项目。
就业前景
可在外向型企业、跨国公司和外资企业从事涉外谈判人员、商务专员、外事专员；在跨国公司和外资企业等从事国际商务活动策划、国际化经营与管理工作；在涉外葡萄酒企业从事侍酒师，酒庄工作人员，葡萄酒采购、培训、销售和市场推广工作。也可申请出国留学、攻读硕士学位。可选中法交流“3+1”留学项目。
国际经济与贸易专业
专业介绍
国际经济与贸易专业（跨境电子商务方向）是以国际贸易、经济、金融学科为基础，面向国际贸易、跨境电商等行业，培养掌握国际经济与贸易相关的基本知识和技能，具有较强的外语基础、良好的中国情怀和国际视野，能够熟练运用英语从事国际贸易、国际金融、跨境电商及管理等相关工作的应用复合型经贸人才。
专业基础
要求学生在修读微观经济学、宏观经济学、会计学、统计学、计量经济学、管理学、国际商法、国际贸易理论与实务、国际市场营销、外贸报关与单证、货币银行学、公司经营模拟、国际结算、国际金融、计量经济学、跨境电子商务实务等专业课程的同时，修读跨文化类、通识类课程及进行三年不断线的英语语言类课程学习；在修完三年专业课程的基础上，可赴企业参加3-6个月的专业实习；根据自愿原则可选择国际交换生、国（境）外专业实习等项目。
就业前景
可在政府对外贸易经济管理部门从事外贸管理工作，在外贸企业从事对外贸易业务及国际市场的营销、经营管理工作，在中国出口信用保险有限公司、中国进出口银行等金融保险机构从事金融工作；在跨境电子商务企业从事外贸业务、平台运营等工作；也可申请出国留学、攻读硕士学位。可选中英交流“3+1”留学项目。
商务英语专业
专业介绍
商务英语专业是以英语语言文学、管理学等学科为基础，培养具有扎实的英语语言基础知识、具有良好的文化素养、行业素养和国际视野，较强商务管理和服务能力，能够熟练使用英语从事国际旅游管理服务和商务交流活动的应用型商务英语专业人才。
专业基础
要求学生在修读综合英语、英语听说、英语阅读、英语写作、英语语法、英语语音、商务英语翻译、商务英语口译、商务英语外刊选读、跨文化商务交际等专业基础课程和通识类课程的同时，修读旅游学概论、旅游目的地管理和旅游接待业等国际旅游管理专业方向类课程。在修完三年专业课程的基础上，可赴企业参加3-6个月的专业实习；可根据自愿原则可选择国际交换生、国（境）外专业实习等项目。
就业前景
可在国际旅游相关行业从事计调、咨询、策划、营销、培训等经营管理和服务工作；在跨境电商等外贸企业、商务管理公司和各类涉外机构从事国际贸易、翻译、文秘等管理和服务工作；也可申请出国留学、攻读硕士学位。可选中英交流“3+1”留学项目。
英语（对外汉语）专业
专业介绍
英语专业是以英语语言文学为基础，实行对外汉语方向特色人才培养模式，借助“国（境）外协同育人”平台和“校企合作协同育人”平台安排教学实习，培养学生具有扎实的英语语言和汉语语言基础，良好的跨文化交际能力和广阔的国际视野，具有一定文化素养和职业素养，在国内外中小学校从事英语及对外汉语教学，或在企事业单位从事翻译、中外文化交流等相关工作的高水平应用型外语人才。
专业基础
要求学生在修读综合英语、英语听说、英语阅读、英语写作、英语语法、英语语音、英语翻译、英语口译、跨文化交际、外国文学等英语专业基础课程的同时，修读现代汉语、古代汉语通论、中国文化通论、中国文学经典、语言学概论等汉语语言文学类课程以及教育心理学、对外汉语教学法、音乐、书法、普通话等专业技能课程和通识类课程。在修完三年专业课程的基础上，可赴海外实习基地完成3-4个月的专业实习；根据自愿原则可选择国（境）外交换生项目。
就业前景
在国内外中小学校从事英语以及对外汉语教学，或在企事业单位从事中外文化交流等相关工作。也可申请出国留学、攻读硕士学位。可选中英交流“3+1”留学项目。
