为了做好“酒店管理专业”的建设工作，4月22日，外贸与外语学院在12501会议室召开“酒店管理相关课程介绍”座谈会。座谈会由毛金凤副教授主讲，我院院长黄晓玲及全体教师参加。

毛金凤副教授主要从酒店管理专业相关课程设置进行说明,例如酒店管理专业主干学科有管理学、经济学；其核心课程有旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店礼仪等。随后，毛金凤副教授以酒店礼仪课程中茶艺为例进行了讲解和展示，我院教师进行现场观摩和品鉴。

会后，毛金凤副教授与我院教师进行了深入交流，耐心解答了我院教师现场提出的疑问，气氛热烈，为我院酒店管理专业建设打下了坚实基础。